Mide asidini arttırarak birçok hastalıktan korunabilirsiniz. Sağlıklı kalmanın yolu iyi beslenmeden geçer. Fakat tükettiğiniz besinler kadar sindirim işlevinizin düzeni de çok önemlidir. Sindirim işlevi ise tek bir faktör ile nitelendirebileceğimiz şekilde kontrol edilmez.

Mide asiditesi, safra ve pankreas salgısı; sindirim işlevinde önem arz eden değişkenlerdendir. Elbette ki bu değişkenlerimiz aynı değerlere sahip değil. Mide asidi diğer iki salgıdan daha da önemlidir. Mide asidini arttırdığımızda da daha sağlıklı bir sindirim gerçekleştiririz.

Mide asidi nedir, Mide Asidi Görevleri nelerdir?

l Vücudumuza aldığımız besinlerin içerisindeki zararlı bakterilerin etkisiz hale getirilmesini sağlar.

l Sindirim olayında mideye gelen besinler ilk olarak burada parçalanır. Burada olaylar yolunda gitmezse sonraki durak olan bağırsaklarda sorunlar oluşur.

l Sindirim enzimlerinin birçoğu aktif olmayan halde salınmaktadır. Aktif hale gelmeleri için mide asidi gereklidir.

Mide asidi azlığı belirtileri

• Yemek sonrasında şişkinlik, gaz, hazımsızlık yaşanması.
• Midede bulantı ve yanma oluşması
• B12 vitaminin eksik olması
• Demir eksikliği
• Reflü (Göğüste ağrılı yanma şeklinde ya da ses kısıklığı olması )
• Midede ezilmenin görülmesi ve doymama hissi olmaması.

Bu maddelerde de kavrayabileceğimiz gibi mide asidinin sindirimde gerçekten çok önemli bir rolü var. Yani sindirimin kilit noktası olarak da ifade edebiliriz. Peki mide asidimiz nasıl arttırabiliriz?

Mide asidini arttırmak için ne yapmalı?

l Soğuk içeceklerden kaçınmak

Soğuk içecekler, mide asidine baskı yaptığı için yemek esnasında, önce ve sonra tüketmemelisiniz.

l Vitamin eksikliğini gidermek

Özelikle B grubu vitaminlerinin eksikliğine oldukça dikkat etmelisiniz. (B3, B6 ve B12) ve Çinko da mide asidi üretiminde gereklidir. Eğer mide asidi güçsüzlüğü çektiğiniz dönemler olursa bu sırada vitamin ve minerallerin emiliminde bozulma meydana gelir. Bu da mide asidinin azalmasına neden olur.

l Yemek öncesi ve sonrası su tüketimi

Yemek yemeden 15 dakika önce su içmeyi bırakın. Yemek esnasında ve yemekten 1 saat sonraya kadar da su içmeyin. Mide asidi düşükken ona eklenen sıvılar ile beraber hazım daha da zorlaşır.

l Lahana suyu tüketmek

Lahana, Vitamin-U denilen s-metilmetiyonin maddesi içerir. Bu vitamin, midemizdeki yangıyı (İnflamasyon) giderir ve mide asidinin artmasını sağlar.

l Doğru besini tüketmek

Yediğimiz besinlerin sindiriminde ihtiyaç duyulan mide asidi aynı miktarda değildir. Belli besinlerde bu miktar değişiklik gösterir. Bazıları için daha fazla asit gerekir. Artı olarak bazı besinler de mide asidini baskılar. Bu bizlerin istediği bir şey değildir.

Sindirim enzimini baskılayan besin grubu tabii ki de karbonhidratlardır. Tüm karbonhidratlar buna dahildir.

Sindirim enzimine ihtiyaçtan fazla protein içerikli besin ile karbonhidrat yüklerseniz hazımsızlık yaşama ihtimaliniz normaldir.

l Fermente besinlerin önemi

Sindirim güçlendirme seçeneklerinden biri olan bu madde, enzimi aktif hale getirmede bir numaralı yoldur.

Lakin şuna dikkat çekmek gerekir ki bazı bireylerin bağırsak floraları bozuk olabilir. Bu bireylerin bu tip fermente gıdalar tüketmesi florayı daha da kötü bir hale getirir. Bu nedenle dikkat etmelisiniz.

Turşu suyu sindirim enziminin yoğunluğunu azalttığından yemekten önce bir yemek kaşığı elma sirkesi ile bir parça turşu tüketebilirsiniz.

Mide asidini artıran yiyecekler?