Şerbetli ve bol şekerli geleneksel tatlılarımızın yanı sıra oldukça sağlıklı ve lezzetli geleneksel tatlılarımız da var. Düşük kalorili, diyet dostu ve metabolizma faaliyetlerini olumlu etkileyecek tatlılar ile hem tatlı krizini bastırabilir hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Yapılışı kolay olsa da içeriği zengin ve göz doyurucu. Ancak diyet tatlı, tarçınlı incir tatlısının tamamen hazırlanması için bir gün beklemek gerekiyor. Önleminizi alın ve önceden yapın, dolabınızda saklayın. Tamamen taze ve doğal malzemelerden yapıldığı için kolay bozulmayacaktır. Ayrıca pek çok diyet tatlıya göre oldukça lezzetli olacaktır.
Hemen gereken malzemeleri toplayın, yapmaya başlayın! İlk önce kurutulmuş incirlerimizi oldukça küçük doğrayıp sütün içinde bekletiyoruz. Şeker eksiğini ise muskat, tarçın ve toz zencefil ile kapatıyoruz. Sütün içindeki incirler, oda sıcaklığında sütü mayaladıkça iyice kıvam kazanıyor. Sonuçta aşure ya da muhallebiye benzeyen, şekersiz, kolay hazırlanabilir ve oldukça lezzetli bir diyet tatlı yapmış oluyoruz.
-Hemen bozulmaması için cam kavanoza doldurup, dolapta 3 gün saklayabilirsiniz.
-Verdiğimiz tarif 4 kişiliktir ve hazırlanışı ortalama 15 dakika sürecektir.
Yukarıda ki malzemelerin üzerinde blenderden geçirilmiş 20 gram ceviz içi ve 20 gram Antep Fıstığı içi ekleyin.
Eğer daha tatlı olmasını istiyorsanız karışımın içine muskat, toz zencefil ve yenibahar gibi tatlandırıcı baharatları ekleyebilirsiniz. Tamamen sizin tercihinize kalmış.
Tatlının üzerine ceviz, Antep Fıstığı ya da fındığı blenderden geçirip ekleyerek güzel bir görünüm elde edersiniz. İsterseniz farklı baharatları da deneyebilirsiniz.